{"id":24066,"date":"2024-11-01T08:43:23","date_gmt":"2024-11-01T15:43:23","guid":{"rendered":"https:\/\/jaynolan.org\/beneficios-nutricionales-de-los-alimentos-comunes-de-accion-de-gracias\/"},"modified":"2024-11-26T10:07:33","modified_gmt":"2024-11-26T18:07:33","slug":"beneficios-nutricionales-de-los-alimentos-comunes-de-accion-de-gracias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jaynolan.org\/es\/beneficios-nutricionales-de-los-alimentos-comunes-de-accion-de-gracias\/","title":{"rendered":"Beneficios nutricionales de los alimentos comunes de Acci\u00f3n de Gracias"},"content":{"rendered":"<p>Para muchos, el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias es un momento para reunirse con familiares y amigos, compartir comida deliciosa y reflexionar sobre aquello por lo que estamos agradecidos. Pero \u00bfsab\u00edas que muchos de los alimentos festivos que se sirven en la mesa del D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias est\u00e1n llenos de valiosos nutrientes? Echemos un vistazo m\u00e1s de cerca a algunos de los favoritos de todos los tiempos.<\/p>\n<p><em>El art\u00edculo est\u00e1 disponible en ASL, despl\u00e1cese hacia abajo para ver el video en la parte inferior de la p\u00e1gina.<\/em><br \/>\n<strong>Batatas: la potencia del betacaroteno<\/strong><br \/>\n<span style=\"color: #000000\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-23791\" src=\"https:\/\/jaynolan.org\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/sweet-potatoe-dish-300x200.png\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"333\" srcset=\"https:\/\/jaynolan.org\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/sweet-potatoe-dish-300x200.png 300w, https:\/\/jaynolan.org\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/sweet-potatoe-dish-768x512.png 768w, https:\/\/jaynolan.org\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/sweet-potatoe-dish.png 800w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/>Puedes triturarlos, hornearlos, fre\u00edrlos, pero no importa c\u00f3mo cocines esta verdura de color naranja, est\u00e1 cargada de vitamina A, que favorece la salud de los ojos, el sistema inmunol\u00f3gico y la piel.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><strong>Superpoder de nutrientes: <\/strong>El betacaroteno se convierte en vitamina A en tu cuerpo, brind\u00e1ndote una visi\u00f3n de nivel de superh\u00e9roe, \u00a1especialmente de noche!<\/p>\n<p><strong>Truco de receta r\u00e1pida:<\/strong> Para obtener menos az\u00facares agregados, intente cambiar los malvaviscos por rociar miel y canela sobre las batatas para obtener un plato endulzado naturalmente.<br \/>\n<strong>Especias de calabaza y pastel de calabaza: un d\u00fao rico en nutrientes<\/strong><br \/>\n\u00a1La calabaza es muy rica en nutrientes, repleta de fibra, vitamina A y antioxidantes! Pero la mezcla de especias para pastel de calabaza, que ir\u00f3nicamente no contiene calabaza real sino que generalmente consiste en: canela, nuez moscada, jengibre y clavo, tambi\u00e9n proporciona su propio beneficio nutricional.<\/p>\n<p><strong>Superpoder de nutrientes de la calabaza:<\/strong> Es una excelente fuente de vitamina A, vitamina C y hierro, que contribuyen a fortalecer el sistema inmunol\u00f3gico1. \u00a1Un elemento b\u00e1sico festivo y funcional para tener a mano durante la temporada de resfriados y gripe!<\/p>\n<p><strong>Superpoder de nutrientes de Pumpkin Pie Spice:<\/strong> La canela, la nuez moscada y el jengibre tienen propiedades antiinflamatorias que protegen nuestras c\u00e9lulas de da\u00f1os como el estr\u00e9s oxidativo. Tambi\u00e9n se ha demostrado que el jengibre ayuda con las n\u00e1useas y los v\u00f3mitos.<\/p>\n<p>Durante la temporada navide\u00f1a, puede encontrar una gran cantidad de productos con sabor a calabaza y especias, como caf\u00e9s con leche, donas, galletas, muffins, prote\u00edna en polvo, etc. Estos alimentos y bebidas a menudo contienen un alto contenido de az\u00facares agregados y son bajos en fibra. Disfrutar de las delicias de temporada puede ser parte de una manera equilibrada y alegre de comer. La sugerencia aqu\u00ed es explorar c\u00f3mo se pueden disfrutar los beneficios de la especia de calabaza de diferentes maneras, como en comidas o bebidas caseras.<\/p>\n<p><strong>Truco de receta r\u00e1pida:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Agregue una pizca de especias para pastel de calabaza a su avena o caf\u00e9 matutino para darle un toque festivo a su rutina diaria.<\/li>\n<li>Para reducir el contenido de grasa o huevo de una receta: use un cuarto de taza de calabaza enlatada como sustituto de un huevo o use una cucharada de calabaza enlatada por una cucharada de aceite o mantequilla en las recetas.<\/li>\n<\/ul>\n<h5><strong><span style=\"color: #000000\">Pavo asado: la estrella de la prote\u00edna magra<br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-23800\" src=\"https:\/\/jaynolan.org\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/protein-2-300x200.png\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/jaynolan.org\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/protein-2-300x200.png 300w, https:\/\/jaynolan.org\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/protein-2-768x512.png 768w, https:\/\/jaynolan.org\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/protein-2.png 800w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/span><\/strong><\/h5>\n<p>El pavo es el plato principal del D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias. No s\u00f3lo es una gran fuente de prote\u00edna magra, sino tambi\u00e9n rica en vitamina B y selenio, que desempe\u00f1an un papel importante en el metabolismo y la inmunidad.<\/p>\n<p><strong>Superpoder de nutrientes:<\/strong>La prote\u00edna de alta calidad del pavo le brinda a su cuerpo los componentes b\u00e1sicos que necesita para mantener los m\u00fasculos y los niveles de energ\u00eda estables. Si est\u00e1 buscando mantener baja su ingesta de grasas saturadas en general, o digamos, debido a tener colesterol alto, considere comer pavo sin piel3. Pero no se preocupe, seguir\u00e1 obteniendo los beneficios de las prote\u00ednas magras, las vitaminas y los minerales.<\/p>\n<p><strong>Truco de receta r\u00e1pida:<\/strong> Utilice la carne de pavo sobrante en wraps integrales o ensaladas para obtener una comida equilibrada.<\/p>\n<h5><strong><span style=\"color: #000000\">Coles de Bruselas asadas: el h\u00e9roe de la vitamina K<br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-23805\" src=\"https:\/\/jaynolan.org\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/brussels-300x200.png\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/jaynolan.org\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/brussels-300x200.png 300w, https:\/\/jaynolan.org\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/brussels-768x512.png 768w, https:\/\/jaynolan.org\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/brussels.png 800w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/span><\/strong><\/h5>\n<p>Las coles de Bruselas pueden ser un plato divisivo, pero si se cocinan bien, pueden ser no solo una deliciosa adici\u00f3n a su mesa de acci\u00f3n de gracias, sino tambi\u00e9n una de las m\u00e1s saludables. Est\u00e1n llenos de fibra, vitamina C, vitamina que los hace excelentes para la digesti\u00f3n, la salud inmunol\u00f3gica y la fortaleza \u00f3sea.<\/p>\n<p><strong>Superpoder de nutrientes:<\/strong> La vitamina K es su compa\u00f1era para la salud \u00f3sea, ya que ayuda a fortalecer los huesos y favorece una coagulaci\u00f3n sangu\u00ednea saludable.<\/p>\n<p><strong>Truco de receta r\u00e1pida:<\/strong> Para obtener brotes crujientes y cocidos uniformemente, c\u00f3rtelos por la mitad y col\u00f3quelos con el lado cortado hacia abajo en la bandeja para hornear despu\u00e9s de condimentarlos con aceite de oliva, ajo picado y una pizca de queso parmesano para obtener un plato crujiente y sabroso que incluso a los m\u00e1s quisquillosos les encantar\u00e1.<br \/>\n<strong>Manzanas: Hola refuerzo de fibra<\/strong><br \/>\n\u00bfSab\u00edas que se cultivan m\u00e1s de 7500 variedades de manzanas en todo el mundo? Desde dulces hasta \u00e1cidos, lo que las convierte en una fruta vers\u00e1til. \u00a1Son ricos en fibra, potasio y vitamina C! Recuerde, la mayor\u00eda de estos nutrientes y fibra se encuentran en la piel de las manzanas, \u00a1as\u00ed que cons\u00e9rvelos siempre que sea posible!<\/p>\n<p><strong>Superpoder de nutrientes:<\/strong> Las manzanas contienen un poderoso antioxidante llamado quercetina que puede ayudar en la prevenci\u00f3n de enfermedades como el c\u00e1ncer y las enfermedades card\u00edacas<sup>4<\/sup>.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-23814\" src=\"https:\/\/jaynolan.org\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/fina-photo-300x200.png\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"267\" srcset=\"https:\/\/jaynolan.org\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/fina-photo-300x200.png 300w, https:\/\/jaynolan.org\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/fina-photo-768x512.png 768w, https:\/\/jaynolan.org\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/fina-photo.png 800w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/p>\n<p><strong>Truco de receta r\u00e1pida:<\/strong> Para una guarnici\u00f3n sencilla, corte manzanas en rodajas y m\u00e9zclelas con especias para pastel de calabaza y un poco de jarabe de arce y \u00e1selas hasta que est\u00e9n tiernas. Disfr\u00fatelo como postre o como guarnici\u00f3n.<\/p>\n<p>Probablemente hayas notado un tema com\u00fan con muchos de estos alimentos del D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias: la mayor\u00eda de ellos est\u00e1n llenos de antioxidantes y apoyan la salud inmunol\u00f3gica. Ya sea la vitamina A de las batatas, la fibra y los antioxidantes de las manzanas o el poder estimulante del sistema inmunol\u00f3gico del condimento para pastel de calabaza, \u00a1estos favoritos de temporada ofrecen un aporte nutricional!<\/p>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1l es tu forma favorita de disfrutar estos alimentos de Acci\u00f3n de Gracias? \u00a1Comparte tus ideas\/preguntas en los comentarios!<\/strong><\/p>\n<p><em>\u00bfQuiere trabajar en la alimentaci\u00f3n consciente en estas fiestas? Mira m\u00e1s sobre<a href=\"https:\/\/jaynolan.org\/es\/accion-de-gracias-y-comer-conscientemente\/\"> eso aqu\u00ed.<\/a><\/em><\/p>\n<p><em><strong>Descargo de responsabilidad de asesoramiento m\u00e9dico:<\/strong> La informaci\u00f3n proporcionada en este blog tiene fines informativos y educativos \u00fanicamente. Ning\u00fan material proporcionado en este blog, incluidas im\u00e1genes y gr\u00e1ficos, pretende sustituir el asesoramiento, diagn\u00f3stico o tratamiento m\u00e9dico profesional. Busque siempre el consejo de su m\u00e9dico u otro proveedor de atenci\u00f3n m\u00e9dica calificado antes de realizar cambios en la dieta o comenzar un nuevo r\u00e9gimen de atenci\u00f3n m\u00e9dica.\u00a0 No descuides el asesoramiento profesional por lo que hayas podido leer en este blog.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Accede a este art\u00edculo en ASL:<\/strong><\/p>\n<p><iframe title=\"Nutritional Benefits of Common Thanksgiving Foods | ASL | Jay Nolan Blog\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/T_T81x1jyNo?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><strong>Referencias:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Meru, Geoffrey M., et al. \u201c<em>Beneficios para la salud de las semillas de calabaza y perfil nutricional de 35 muestras de calabaza<\/em>.\u201d <em>EDIS<\/em>, vol. 2017, no. 6, Nov. 2017.\u00a0<em>org (Crossref)<\/em>, <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.32473\/edis-hs1312-2017\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/doi.org\/10.32473\/edis-hs1312-2017<\/a>.<\/li>\n<li>\u201c<em>10 ingredientes saludables de oto\u00f1o que deber\u00edas comer m\u00e1s esta temporada, seg\u00fan los RD<\/em>.\u201d <em>Real Simple<\/em>, <a href=\"https:\/\/www.realsimple.com\/healthy-fall-ingredients-8724970\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.realsimple.com\/healthy-fall-ingredients-8724970<\/a>.<\/li>\n<li>\u201c\u00bfEs Turqu\u00eda saludable para usted? Lea esto antes de devorar nada.\u201d <em>Heart.Org<\/em>, <a href=\"https:\/\/www.heart.org\/en\/news\/2021\/11\/23\/is-turkey-healthy-for-you-read-this-before-you-gobble-any\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.heart.org\/en\/news\/2021\/11\/23\/is-turkey-healthy-for-you-read-this-before-you-gobble-any<\/a>.<\/li>\n<li>Boyer, Jeanelle, and Rui Hai Liu. \u201cFitoqu\u00edmicos de manzana y sus beneficios para la salud.\u201d <em>Nutrition Journal<\/em>, vol. 3, May 2004, p. 5.\u00a0<em>ncbi.nlm.nih.gov<\/em>, <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1186\/1475-2891-3-5\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/doi.org\/10.1186\/1475-2891-3-5<\/a>.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para muchos, el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias es un momento para reunirse con familiares y amigos, compartir comida deliciosa y reflexionar sobre aquello por lo que estamos agradecidos. 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