Acción de Gracias y comer conscientemente

A medida que se acerca la temporada navideña, con el Día de Acción de Gracias a la cabeza, es un momento para la reflexión y la gratitud. Para muchos, esta temporada es un preciado recordatorio de dar gracias por las bendiciones de la familia, los amigos y la abundancia en nuestras vidas. Sin embargo, si bien la temporada navideña trae alegría a muchos, también puede ser un día en el que muchos se preocupan por comer en exceso o en exceso.

La cultura dietética moderna ha eclipsado un poco la simple alegría de acción de gracias y hace que parezca que un día de indulgencia es el fin de todo. ¿Te suenan familiares estos titulares? “6 ejercicios para quemar el relleno”, or “Hacer ejercicio con el exceso: cómo deshacer las indulgencias del Día de Acción de Gracias”. Es desalentador ver cómo la cultura de la dieta se ha filtrado al agregar otra capa de restricción a una temporada que ya era estresante. Ser consciente de lo que comemos en estas festividades para mantenernos alineados con nuestros objetivos de salud está bien, pero estoy aquí para decirles que no es necesario que se sienta restringido en cuanto a lo que debe y no debe comer en este día. No es probable que un día de excesos tenga un impacto importante en el peso.

Aunque nos rodean mensajes contradictorios, en este blog mi objetivo es brindarles consejos sobre cómo comer de manera consciente.

Consejos para el Día de Acción de Gracias:

1. Desayuna. En medio de los preparativos del Día de Acción de Gracias, es un error común pensar que saltarse el desayuno dejará más espacio para el gran banquete más tarde ese día. . . Sin embargo, esta es la verdad: ¡morir hambre todo el día para el evento principal puede ser un desafío para tu estómago! Pasar de un estómago vacío a una comida copiosa puede provocar malestar. No subestimes la importancia de un desayuno equilibrado (ya sea festivo o no 😉). Comer un desayuno equilibrado puede ayudarte a regular tu apetito a lo largo del día, lo que significa que es menos probable que comas en exceso cuando se sirve la comida de acción de gracias. Si come una comida de acción de gracias más temprano, pruebe tostadas de aguacate o huevos revueltos con una guarnición de fruta, como arándanos. Si tiene una comida de acción de gracias más tarde, pruebe con avena durante la noche con mantequilla de maní y cubierta con fruta fresca.

2. Come lo que te gusta, pasa lo que no. No se sienta presionado a tomar una porción de todo lo que hay en la mesa. Cada uno tiene sus gustos, aversiones y preferencias alimentarias, así que no te preocupes por lastimarte los sentimientos de alguien por no comer su plato.

3. Haz pausas conscientes – ¿Sabías que se necesitan aproximadamente 20 minutos ¿Para que tu cerebro envíe una señal al estómago para hacerte saber que estás lleno? Durante la comida, te animo a masticar lenta y conscientemente. Dejar el tenedor entre bocado y bocado para entablar una conversación puede darte un momento para evaluar el nivel de saciedad en el que te encuentras. Durante estas pausas, consulte con usted mismo y evalúe su nivel de hambre. ¿Sigues con hambre? Genial, sigue comiendo. Tal vez tu estómago esté empezando a sentirse lleno, sigue comiendo pero tal vez disminuyas el ritmo. Es posible que le lleve un tiempo acostumbrarse a sintonizar las señales de hambre y saciedad, si no es algo a lo que esté acostumbrado a practicar. Nunca es mal momento para empezar.

Si terminas comiendo mucho más allá de lo que te sientes cómodo, date un poco de gracia saboreando los deliciosos y felices recuerdos del día en lugar de ponerte en un ciclo de diálogo interno negativo.

4. Evite el enfoque de todo o nada – ¡Un día de excesos no hará ni mejorará tu peso! El Día de Acción de Gracias solo ocurre una vez al año, por lo que, en lugar de limitarse por completo a disfrutar de los platos tradicionales festivos, una alimentación consciente lo alienta a saborear cada bocado de manera consciente y a escuchar sus señales de hambre. Más, hola sobras!! Si no puedes incluir todos tus favoritos en esa comida, ¡crea un plato sobrante para tu semana! (Yum: ¡Sándwich de pavo y arándanos sobrantes!)

5. Servir un plato equilibrado – Crear un plato equilibrado siempre es útil, pero puede ser increíblemente beneficioso para quienes buscan controlar sus niveles de azúcar en sangre, como si tienen prediabetes o diabetes tipo 2. Al seleccionar cuidadosamente una combinación de alimentos ricos en nutrientes, las personas pueden disfrutar del festín navideño mientras mantienen sus niveles de glucosa bajo control. Llene la mitad de su plato con vegetales sin almidón como ensalada, coles de Bruselas, judías verdes o verduras salteadas. Si la pasta para untar tiene pocas verduras, siéntase libre de agregar un poco de fruta, como manzanas asadas con canela o peras a esta parte del plato. A continuación, llena ¼ ​​de tu plato con carbohidratos con almidón, como batatas o rellenos. El último ¼, puedes llenar tu plato con proteína como el pavo (sin piel).

Mientras se reúnen alrededor de la mesa, recordemos que comer conscientemente no significa privación ni culpa. Se trata de saborear los sabores, concentrarse en nuestras señales de hambre y nutrir nuestro bienestar. Espero que tengas unas maravillosas vacaciones con tu familia y amigos.

Descargo de responsabilidad sobre consejos médicos: La información proporcionada en este blog tiene fines informativos y educativos únicamente. Ningún material proporcionado en este blog, incluidas imágenes y gráficos, pretende sustituir el asesoramiento, diagnóstico o tratamiento médico profesional. Busque siempre el consejo de su médico u otro proveedor de atención médica calificado antes de realizar cambios en la dieta o comenzar un nuevo régimen de atención médica. No descuides el asesoramiento profesional por lo que hayas podido leer en este blog.

Sobre la autora: Cassandra es una nutricionista dietista registrada. Se graduó con una licenciatura en Ciencias de la Nutrición con especialización en Dietética de la Universidad Estatal de San José. Cassandra cree que la información nutricional, tal como existe hoy, no se adapta completamente a todas las tradiciones y orígenes culturales. El objetivo de Cassandra es trabajar con las personas paso a paso para ayudarlas a alcanzar sus objetivos personales de bienestar y salud nutricional. Su pasión es ayudar a las personas a cultivar hábitos nutricionales saludables, positivos y sostenibles que puedan llevar consigo durante toda la vida.