Consejos para comprar en el mercado de agricultores

junio 3, 2025

Como dietista‑nutricionista registrada, me encanta ver a las personas comprar y preparar alimentos de temporada. Visitar un mercado local de agricultores es una de las mejores maneras de obtener frutas y verduras frescas y apoyar a tu comunidad.

Las frutas y verduras que están de temporada suelen ser:

  • más frescas y sabrosas porque han madurado de forma natural
  • con mayor valor nutricional
  • más económicas

Además, cuando compras en un mercado de agricultores:

  • apoyas directamente a los agricultores y artesanos locales
  • puedes hablar con los productores sobre cómo se cultivan o elaboran los alimentos
  • descubres nuevas variedades de productos que pueden inspirar tu creatividad en la cocina

Pasar por un mercado de agricultores es también una excelente manera de fortalecer los lazos comunitarios y reducir tu huella de carbono al comprar productos cultivados cerca de casa.

Imagen de Cassandra Valle

Cassandra Valle

Cassandra is Jay Nolan’s Neuro-affirming Registered Dietitian. Grounded in the belief that nutrition is not a “one-size fits all” approach, Cassandra is committed to providing compassionate, person-centered nutritional care that honors neurodiversity and supports individuals in ways that align with their preferences and needs. Through a collaborative and step-by-step approach, she meets folks where they are as they move toward their nutrition and wellness goals in a way that feels supportive, realistic and empowering.
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