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Nutrición y salud

Thumbnail for a recipe video with woman with dark hair wearing and striped apron standing in a kitchen. Text reads: "Veggie-Boosted Spaghetti and Meatballs"
Nutrición y salud

Vídeo de receta: Espaguetis y albóndigas con verduras

Hoy, estoy emocionada de compartir contigo mi versión de este platillo clásico: Espagueti con Albóndigas Enriquecido con Verduras. Sigue el video para preparar la receta y aprender algunas habilidades culinarias importantes en el camino. Recuerda: soy una Nutrióloga Dietista Registrada, ¡no una chef profesional! Esta receta está basada en mis conocimientos de nutrición y en mi experiencia cocinando en casa.

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A spread of snacks and dips for a Superbowl party sitting on a wooden table
Nutrición y salud

Consejos y salsas para la Superbowl

Ya sea que sea un gran fanático de los deportes o asista a eventos el día del juego para pasar tiempo con familiares y amigos, ¡algo que todos esperan con ansias en una fiesta de Superbowl es la comida! Y con razón: barbacoa, hamburguesas, alitas, pizza, la lista puede continuar,

A toast of six glasses filled with an orange beverage help by 6 different people over a large Thanksgiving dinner table.
Nutrición y salud

Beneficios nutricionales de los alimentos comunes de Acción de Gracias

Para muchos, el Día de Acción de Gracias es un momento para reunirse con familiares y amigos, compartir comida deliciosa y reflexionar sobre aquello por lo que estamos agradecidos. Pero ¿sabías que muchos de los alimentos festivos que se sirven en la mesa del Día de Acción de Gracias están

a pair of hands washing various vegetables in a metal sink.
Nutrición y salud

Consejos cotidianos sobre seguridad alimentaria

Con las fiestas a la vuelta de la esquina, muchos de nosotros pasaremos más tiempo en la cocina, preparando comidas y compartiendo comida con familiares y amigos. Las enfermedades transmitidas por los alimentos pueden ocurrir en cualquier momento, pero el riesgo aumenta durante las vacaciones, cuando más personas cocinan y

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